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이름:하마타케 무쓰코 (浜竹睦子)

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2026년 4월 <오늘도 사서 고생, 방구석 레시피>

하마타케 무쓰코(浜竹睦子)

후쿠오카현에서 태어나 오카야마현에 살고 있다. 미술관에 근무하다 프리랜서 일러스트레이터로 전업했다. 음식과 술, 사우나를 무척이나 사랑한다. 전국 각지의 맛집을 탐방하거나 ‘#무쓰코의 자주 학습’이라는 제목으로 식품 제조 현장을 취재한 리포트 등을 SNS에 올리고 있다.
저서로는 『편애 사우나 순례(偏愛サウナめぐり)』가 있고, 일러스트를 담당한 책으로는 『식품 선택법 대전(食の選び方大全)』 『사우나어 사전(サウナ語辞典)』이 있다.

웹사이트_https://hamatakemutsuko.com/
인스타그램_@hamatakemutsuko
X_@HamatakeMutsuko  

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저자의 말

<오늘도 사서 고생, 방구석 레시피> - 2026년 4월  더보기

2020년 4월, 우리 가족은 코로나19로 외출이 제한되어 줄곧 집에 머물렀습니다. 남편과 아들과 저, 세 명이 24시간 내내 함께 지냈습니다. 매일 집에서 아침, 점심, 저녁마다 셋이서 밥을 먹었습니다. ‘그래, 이참에 세 끼 중에 한 끼는 재미있는 놀이를 해보자.’ 그래서 직접 우동 면을 뽑거나 소시지를 만들기도 했고, 초밥을 빚어 장난감 기차에 올려 회전초밥 놀이를 하기도 했습니다. 그 후로 요리는 저에게 하나의 즐거움이 되었습니다. 음식에 관한 흥미가 점차 높아지는 와중에 이번 책 『오늘도 사서 고생, 방구석 레시피』의 의뢰를 받아 매우 기뻤지만, 저는 음식 전문가가 아니기에 ‘프로’의 도움을 받게 되었습니다. 제 그림 스타일을 잘 알고, 저에게 여러 장르의 요리를 가르쳐 줄 수 있는 사람이 좋겠다는 생각에 가장 먼저 상의한 사람이 후쿠오카의 인기 비스트로인 요르고의 가와세 셰프였습니다. 가와세 셰프의 요리가 지닌 아름다움과 즐거움도 물론 대단했지만, 무엇보다도 ‘가와세 씨’라는 사람이 지닌 캐릭터성이 정말 좋았습니다. 그런 가와세 씨를 이번에도 제가 그리고 싶은 대로 그렸습니다. 늘 군말 없이 받아줘서 고마워! 함께 일하시는 오카베 유조 씨의 훌륭한 지시와 나카무라 씨의 수많은 명언에도 감동했습니다. 오카야마의 메이토 미소 혼포의 다카하라 씨는 수년 전에 개인적으로 취재하면서 인연을 맺은 데다 좀 더 알고 싶은 마음에 기회를 엿보던 참이었습니다. 후쿠오카는 요르고, 야마다 제면, 마타이치노시오 제염소 공방 톳탄, 미쓰루 쇼유 조조모토. 오카야마는 메이토 미소 혼포, 이치몬지 우동, 소바키리 쿠루리, 도후도코로 오카베, 히모노야 간키치. 모두 더할 나위 없이 맛있고 매력적인 가게들뿐이었습니다. 제 마음속에서는 최고로 꼽히는 곳입니다. 이번 기회를 통해 배운 내용이 저에게는 전부 큰 배움이 되었습니다. 정말 감사합니다. 그리고 철도 마니아인 쓰루마키 사장님, 치즈에만 해박한 게 아닌 다나카 씨, 늘 마감 때까지 디자인을 수정하는 열정적인 디자이너 이노우에 씨 등 개성 넘치는 사람들이 모여 있는 생추어리 출판 편집부의 오카와 씨, 이런 유쾌한 책을 기획해 주셔서 감사해요! 다음에 또 가와세 씨와 셋이서 술 마시러 가요. 늘 나를 여러모로 지원해 준 남편과 아들 타로에게도 감사해! 마지막으로 여기까지 읽어 주신 여러분, 감사합니다. 여러분이 어느 한 가지라도 직접 만들어 보고 ‘재미있다!’라고 느껴 주신다면 대성공이라 생각합니다.

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