요리 영양사, 요리 연구가
24년간 병원의 관리 영양사로서 식이요법의 메뉴 작성, 요리 지도, 영양 지도 업무에 종사한 후 현재 맞벌이 경험을 살린 '간단히 만들 수 있는 맛있는 건강을 생각한 영양 풍부한 요리법'을 제안하는 요리 연구가로서 잡지, 신문, 텔레비전 등에서 활약 중이다. 주요 저서는 <위를 절제한 사람의 식사와 먹는 법>, <간장병 환자의 식사>, <당뇨병의 식사 190선>, <약이 되는 음식 사전>, <좀더 자유로운 야채 요리>, <간단 건강 간식> 등 60권이 넘는다.
