·대구가톨릭대학교 식품가공학과 외식산업학(이학박사) ·대한민국 조리기능장, 뜰안 대표 ·한식대첩4 경북 대표, 한식대첩 고수외전 경상도 대표 최종 우승 ·저서: 대한민국 맛의 방주(향토편), 일식, 중식, 복어조리기능사
