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이름:김영철

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2026년 7월 <왜 어떤 카페는 살아남고 어떤 카페는 망하는가>

김영철

KYC커피 대표 | 김영철커피연구소 소장
카페 생존 전문가
“30년 현장에서 카페의 성공과 실패를 연구해 온 카페 생존 컨설턴트”

경력

-한국 바리스타 커피머신 엔지니어 협회 마스터
-국제글로벌커피협회 남부지부 심사장
-한국소상공인협회 마케팅 지도사
-대전전자디자인고등학교 산학겸임교사

대표 저서

-『왜 어떤 카페는 살아남고 어떤 카페는 망하는가』
-『7일만에 완성하는 카페 창업의 비밀』
-『21세기 커피백서』
-『스타벅스도 이기는 작은 카페의 매운맛』
-『커피 수다』

주요 활동

-카페 교육-강의·컨설팅 3,000회 이상
-카페 창업 운영 컨설팅 다수 진행
-대전전자디자인고등학교 산학협력 교육 참여  

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