경희대학교 조리외식경영학과 박사 수료 백석예술대학교 외식산업학과 겸임교수 경희대학교 호텔관광대학 Hospitality 경영학과, 외식경영학과 강사 그랜드하얏트인천 부총주방장 현, 하얏트 리젠시 제주 총주방장
