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박경은프랑스에서 수입한 유기농 밀가루로 만든 빵, 지중해 어느 섬에서 공수해온 아티초크로 만든 샐러드에 열광하며 지갑을 여는 사람들을 보면서 문득 그런 생각이 들었다. 우리 땅에서 나는 무엇이 그들을 열광시킬 수 있을까. 양파 한 알, 가지 한 개에도 역사와 영혼을 담아내던 시칠리아 농부들이 지금도 생각난다. 대표작
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박경은프랑스에서 수입한 유기농 밀가루로 만든 빵, 지중해 어느 섬에서 공수해온 아티초크로 만든 샐러드에 열광하며 지갑을 여는 사람들을 보면서 문득 그런 생각이 들었다. 우리 땅에서 나는 무엇이 그들을 열광시킬 수 있을까. 양파 한 알, 가지 한 개에도 역사와 영혼을 담아내던 시칠리아 농부들이 지금도 생각난다. 대표작
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