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지영준오랜 입시 생활에 지쳐 인생의 의미를 찾지 못하던 때, 인생을 즐겁게 바꿔보고 싶어 소박한 취미를 찾다가 다양한 라면의 종류와 맛을 알게 되었다. 세계에서 가장 많은 라면을 즐기는 나라 중 하나인 한국에서 정작 라면을 전문적으로 소개하는 사람이 없다는 점이 아쉬워, 2013년부터 ‘라면 정복자 피키’라는 닉네임으로 라면 전문 블로그를 운영하기 시작했다. 이후 13년간 업체 협찬이나 광고 없이 약 2,300여 종의 라면에 직접 평점을 매겨 소개해왔다. 2023년, 라면을 소개한 지 10년째이자 교사로 5년간 재직하던 때 라면이 인류에 기여한 가치에 비해 제대로 인정받지 못하고 있다는 사실이 아쉽게 느껴졌고, 결국 교직을 떠나 라면 평론가로 활동하기 시작했다. 현재는 그동안 쌓아온 지식과 경험을 바탕으로 방송, 강연, 집필, 행사, 자문 등 다양한 분야에서 활동하고 있다. 저서로는 일본과 러시아에 수출된 『라면의 역사』와 함께 『오늘도 라면입니다』, 『라면 완전정복』이 있다.
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