외식경영학 박사 가톨릭관동대학교 조리외식경영학과 교수 <학력사항> 세종대학교 대학원 외식경영전공(외식경영학 박사) 中國四川烹飪專科學校 수료 中國北京外國語大學 연수 <경력사항> 리츠칼트호텔 근무 리베라호텔 근무 ㈜부첼라 메뉴개발팀 중국상하이포토만호텔 연수 <자격 및 수상경력> 국가공인조리기능장 中國烹飪世界大赛 단체전 은상, 개인전 동상 수상 서울국제요리대회 퓨전요리 단체전 은상 수상
