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이름:윤인자

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2019년 2월 <쉽게 풀어 쓴 조리 원리>

윤인자

가톨릭관동대학교 외식경영학박사
국가공인 조리기능장
세계음식문화연구원 상임이사, 학계 부회장
현) 고려직업전문학교 호텔외식조리학부 교수  

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