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조리기능장 o 가톨릭관동대학교 조리외식경영학 박사 o 세종대학교 경영대학원 석사 o 한식조리 전통음식부문(GKFA 명인) o (사)글로벌 K-푸드협회 이사장 o 농림축산식품부 외식업체 경영컨설팅(메뉴 개발) o 소상공인진흥공단 지원사업 외식업체 경영진단 및 메뉴 개발 컨설팅