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분류국내저자 > 교재

이름:이상정

국적:아시아 > 대한민국

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2014년 3월 <Basic Western Cuisine 기초서양조리 이론과 실기>

이상정

청운대학교 호텔조리식당경영학과 교수
부산영산대학교; 조리학부장 역임
제이더블유 메리어트 호텔 조리부장 역임  

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