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츠지하라 야스오1948년 히로시마에서 태어났고, 메이지대학교 문학부 사학지리학과에서 지역지리학과 비교문화론은 전공했습니다. 현재 류츠케이자이대학교 사회학부 교수입니다. 최근 저서로는 『음식사를 세계 지도로 읽는다』, 『빠르게 이해하는 세계의 여러나라』 들이 있습니다. 대표작
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츠지하라 야스오1948년 히로시마에서 태어났고, 메이지대학교 문학부 사학지리학과에서 지역지리학과 비교문화론은 전공했습니다. 현재 류츠케이자이대학교 사회학부 교수입니다. 최근 저서로는 『음식사를 세계 지도로 읽는다』, 『빠르게 이해하는 세계의 여러나라』 들이 있습니다. 대표작
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