경기대학교 외식산업경영 박사 이지자연음식문화원 원장, 한국자연음식협회 회장 前 대구가톨릭대학교 푸드 코디네이터 대학원 외래교수 중등정교사(가정), 영양사 사회복지사 1급 직업훈련교사 2급 장관상(여성가족부, 교육부, 통일부 등), 국회의장상 등 다수 저서 마음을 담은 사찰음식, 아이좋아 가족밥상, 조리기능장 교재, 펫푸드, 캣푸드 대한민국 맛의 방주, 한 권으로 끝내는 카페메뉴 등
