전북대학교와 일본 북해도대학 대학원에서 농업경제학을 전공하고 박사과정을 수료하였다. 이후 북해도대학 객원교수로 활동하며 국제적 연구 교류의 기반을 다졌고, 대통령직속 지역발전위원회 위원, 백구농협 및 금만농협 사외이사, 신협중앙회 논문집 편집위원 등을 역임하며 학문과 정책, 현장의 가교 역할을 수행해 왔다.
현재는 전북대학교 농경제유통학부 식품유통학과 교수로 재직 중이며, 익산원예농협 사외이사와 미래농촌연구회 이사, 농림축산식품부 농촌재생 중앙계획지원단 위원으로 활동하며 농촌과 협동조합, 유통 분야의 현안 해결과 미래 전략 제시에 힘쓰고 있다.
주요 저서로는 『알짜배기 쌀농사』, 『농산물 마케팅 전략』, 『협동조합 교육론』(공저), 『협동조합 지역경제론』(공저), 『스마트 생명자원경제 론』(공저), 『협동조합 금융론』(공저), 『일본 과수산업 정책과 해외시 장개척』(공저), 『유통의 경제이론』(공저) 등이 있으며, 협동조합과 농업·농촌 발전을 주제로 연구와 교육, 사회적 실천을 이어가고 있다.