서울대학교 가정대학 식품영양학과 졸업 고려대학교 가정학 석사 고려대학교 가정학 박사 한국 제과제빵교수협의회 회장, 한국 외식산업학회 이사 현재 수원여자대학 식품과학부 제과제빵과 교수
