약학박사(부산대학교, 1991)
전남대학교 생명산업공학과 교수
전남대학교 항비만ㆍ건강연구소 소장
전남대학교 해양미래자원개발사업단장
생체의 반란자 산소의 두얼굴-프리라디칼의 생성 및 소거 기전(전남대학교출판부, 2013)
미세조류의 경이로운 세계와 산업적 응용-에너지, 식량 및 환경 분야의 미래자원(전남대학교출판부, 2012)
Progress in Molecular Environmental Bioengineering(Intech, 2011)
Enzyme Functionality(Marcel Dekler Inc, 2004)
