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이름:가토 치히로 (加藤 千佯)

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2006년 3월 <마오쩌둥은 어떤 음식을 좋아했을까>

가토 치히로(加藤 千佯)

1947년 도쿄 출생. 1970년 도쿄외국어대학을 졸업했다. 1972년 아사히신문에 입사했고, 1980년 중국 랴오닝대학으로 유학, 1980년대 중반과 1990년대 후반 두 번에 걸쳐 베이징특파원으로 약 8년간 중국에서 생활했다. 아사히신문 아시아총국장, 중국총국장, 외보(外報) 부장을 역임하고 2004년 4월부터 TV아사히 프로그램 '보도스테이션' 해설자로 활약 중이다.  

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저자의 말

<마오쩌둥은 어떤 음식을 좋아했을까> - 2006년 3월  더보기

나는 특파원생활 7년, 유학 1년을 합해 8년가량 중국에 살면서 조금은 미각에 진수에 다가섰으리라 자부하는 중국 '음식 풍경'을 여러분에게 소개하려고 한다. '음식'을 요지경으로 삼아 '중국의 진짜 모습'을 조금이라도 들여다볼 수 있었으면 하는 바람이다.

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