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이상규고려대학교 국어국문학과를 졸업하고 동국대학교에서 프랜차이즈 지배구조에 관한 논문으로 박사학위를 받았다. 중앙대학교, 숙명여자대학교, 동국대학교, 장안대학, 신흥대학에서 강의를 하였으며, 1998년부터 외식기업 갈비명가 이상, 북악정을 비롯한 10여 개의 매장을 운영하고 있다. 《하버드MBA 출신들은 어떻게 일하는가》《프랜차이즈란 무엇인가》 등을 번역했으며 현재 카이스트 공정거래연구센터 책임 연구원으로 활동중이다.
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