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분류국내저자 > 학습서/수험서
국내저자 > 교재

이름:추대엽

최근작
2026년 8월 <5성급호텔 식음료 실무 가이드>

추대엽

현) 백석예술대학교 호텔관광학부 교수
한국산업인력공단 조주기능사 심사위원
세종대학교 대학원 외식경영학박사
와인하우스 그레이프 대표
세종대학교, 상명대학교, 백석대학교 등 다수 대학 출강
호텔롯데, 한화호텔&리조트, 크리스탈제이드팰리스 등 식음팀 근무  

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