윤상영 aT 한국농수산식품유통공사에서 26년간 한국 식품의 해외 수출 지원 업무를 담당했으며, 일본 오사카·도쿄에 세 차례, 총 9년을 주재한 일본 식품 수출 전문가입니다. 재직 중 일본 통관사 자격을 직접 취득하여 규제와 실무 양면의 전문성을 갖추었습니다. 오랜 현장 경험을 통해 저자가 깨달은 것은, 식품 수출의 성패는 결국 두 가지로 수렴된다는 사실입니다. 첫째는 통관, 즉 물리적 장벽의 해결입니다. 제품이 바다를 건너 해외 시장에 닿으려면 각국의 법적 기준을 통과해야 합니다. 통관이 되지 않으면 아무것도 시작할 수 없습니다. 둘째는 시장성, 즉 소비자의 선택입니다. 통관에 성공하고 바이어를 설득했다 해도, 최종 소비자가 제품을 구매하지 않으면 그 모든 과정은 의미를 잃습니다. 이 두 가지는 서로 독립적이면서도 동시에 충족되어야 비로소 지속 가능한 수출이 가능합니다. 이 두 가지 핵심을 현장에서 직접 다룰 수 있는 전문가는 드뭅니다. 통관의 법적 논리와 현지 소비자의 선택 심리, 이 양쪽을 모두 실무적으로 다룰 수 있는 것이 저자의 가장 큰 차별점입니다. 2026년 5월, 이러한 철학을 실현하고자 도쿄 신주쿠에 Yoon & Partners 주식회사를 설립했습니다. 제품의 수출 가능성 진단부터 통관 실무 검증, 현지 바이어 연결까지 — 일본 현장에서 실질적인 도움을 줄 수 있는 서비스를 제공하고 있으며, 그간 축적한 노하우를 이 책에 담았습니다. 규정은 계속 바뀝니다. 저자는 최신 정보와 현장 인사이트를 웹사이트 yoonand.com 를 통해 지속적으로 업데이트하며, 일본 시장을 향하는 한국 식품 기업들의 든든한 현지 파트너가 되고자 합니다.
