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저자 ‘무토’는 약 29년간 당뇨를 관리해온 기록자입니다. 오랜 기간 동안 식단과 생활 습관을 직접 유지하며혈당 변화와 신체 반응을 꾸준히 기록해왔습니다. 극단적인 방법이나 단기적인 효과가 아닌,현실적으로 지속 가능한 관리 방식에 집중해왔으며그 과정과 결과를 데이터 중심으로 정리하고 있습니다. 이 책은 이론이 아닌,실제로 유지해온 생활과 그 기록을 바탕으로 구성되었습니다.
