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숙명여대에서 영양학 박사 학위를 취득한 후 순천향대 교육대학원 영양교육전공 교수로 재직 중입니다. 예비영양교사 양성에 전념하며, 영양교육·건강증진 전략을 중심으로 강의와 연구를 수행하고 있습니다.