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표자성이 책의 공저자로 커피머신과 관련 장비의 운영에 관한 내용을 집필하였다. 커피머신 및 관련 장비 판매·수리 전문업체인 ‘다음컴퍼니’의 대표이자 ‘커피산업인재개발원’ 원장으로 활동하고 있다. 커피와의 인연을 계기로 카페 운영이 아닌, 카페 관련 장비를 전문적으로 다루는 엔지니어의 길을 선택했다. 13년간 수천 건의 카페 장비를 수리해 온 경험을 바탕으로, 현재도 많은 카페 사장님들에게 실질적인 도움을 주고 있다. 대표작
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표자성이 책의 공저자로 커피머신과 관련 장비의 운영에 관한 내용을 집필하였다. 커피머신 및 관련 장비 판매·수리 전문업체인 ‘다음컴퍼니’의 대표이자 ‘커피산업인재개발원’ 원장으로 활동하고 있다. 커피와의 인연을 계기로 카페 운영이 아닌, 카페 관련 장비를 전문적으로 다루는 엔지니어의 길을 선택했다. 13년간 수천 건의 카페 장비를 수리해 온 경험을 바탕으로, 현재도 많은 카페 사장님들에게 실질적인 도움을 주고 있다. 대표작
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