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'한국의 차 문화'가 담겨 있는 다양한 옛글을 번역한 책. 2009년 6월에 조선 후기의 차 문화를 1, 2권으로 출간한 바 있다. 삼국시대는 사료가 남아 있는 것이 매우 드문데, 가야와 신라의 기록이 주를 이룬다. <삼국사기>와 <삼국유사>에 실린 기록들과 최치원의 <고운선생문집>, <계원필경집>을 1차 자료로 하였다. 고려는 개인의 문집, 그리고 개인 문집 없이 <동문선>에만 실린 작품, <고려사> <고려도경> 등을 1차 자료로 하였다.
‘한국의 차 문화 천년’은 삼국시대부터 고려, 조선에 이르기까지 천년을 이어 내려온 우리나라 고유의 차 문화에 관한 문헌 기록 자료를 집대성하는 데 목표를 두고 있다. 차시(茶詩)를 포함한 개인 문집의 자료, <조선왕조실록>, <고려사>, <삼국사기>, <삼국유사>등의 관찬 사료와 <동문선> <임원경제지>, <성호사설>, <음청사> 등의 별집류를 비롯하여 아직까지 발굴되지 않은 자료까지 차에 관한 모든 문헌 자료를 망라할 계획이다.