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[중고] 부엌에서 하는 맛있는 실험 (초등학생을 위한)
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    책 정보

    · 제목 : 부엌에서 하는 맛있는 실험 (초등학생을 위한)
    · ISBN : 9788931923124
    · 쪽수 : 128쪽
    · 출판일 : 2011-01-28

    책 소개

    부엌에서 쉽게 접할 수 있는 재료를 사용한 실험들을 소개한다. 설탕, 머랭, 가당 연유, 초콜릿, 찰떡, 과일, 전자 레인지, 음료수, 유제품, 마시멜로, 밀가루, 달걀, 채소 등 친근한 재료로 재미있는 실험을 할 수 있다. 학교의 자율 탐구 과제로도 활용할 수 있어 교과 학습에도 많은 도움이 된다. 실험 과정과 결과가 컬러풀한 사진으로 실려 있어 흥미롭고 내용을 한눈에 알 수 있다.

    목차

    설탕 간식 실험
    설탕에 달걀 노른자를 떨어뜨려 놔 두면 어떻게 될까?
    키위에 설탕을 뿌리면 어떻게 될까?
    설탕에 물을 넣어 전자 레인지에 가열하면 어떻게 될까?
    분말 설탕을 달걀 흰자에 섞으면 어떻게 될까?

    머랭 간식 실험
    머랭을 뜨거운 홍차에 넣으면 어떻게 될까?
    머랭을 구우면 어떻게 될까?
    머랭을 전자 레인지에 가열하면 어떻게 될까?
    머랭 위에 주스를 부으면 어떻게 될까?

    가당 연유 간식 실험
    가당 연유 캔을 중탕하면 어떻게 될까?
    가당 연유를 주스에 부으면 어떻게 될까?
    가당 연유에 주스를 부으면 어떻게 될까?

    초콜릿 간식 실험
    초콜릿을 전자 레인지에 가열하면 어떻게 될까?
    녹인 초콜릿을 아이스크림에 뿌리면 어떻게 될까?
    녹인 초콜릿을 알루미늄 컵에 담아, 식혀서 떼면 어떻게 될까?
    화이트 초콜릿을 전자 레인지에 가열해 식용 색소를 섞으면 어떻게 될까?

    찰떡 간식 실험
    찰떡을 전자 레인지에 가열하면 어떻게 될까?
    전자 레인지로 새로운 찰떡을 만들어 보자!
    전자 레인지에 가열한 떡을 구우면 어떻게 될까?

    과일 간식 실험
    얇게 썬 사과를 전자 레인지에 가열해 식히면 어떻게 될까?
    얇게 썬 채소를 전자 레인지에 가열하면 어떻게 될까?
    얇게 썬 딸기, 키위, 바나나를 전자 레인지에 가열하면 어떻게 될까?
    과일을 작게 잘라 설탕을 섞어 전자 레인지에 가열하면 어떻게 될까?
    바나나를 껍질째 구우면 어떻게 될까?

    전자 레인지 간식 실험
    카망베르 치즈를 전자 레인지에 가열하면 어떻게 될까?
    만두피를 전자 레인지에 가열하면 어떻게 될까?
    말린 옥수수를 전자 레인지에 가열하면 어떻게 될까?
    컵 아이스크림을 전자 레인지에 가열하면 어떻게 될까?
    구미 젤리를 전자 레인지에 가열하면 어떻게 될까?

    음료수 간식 실험
    홍차에 꿀을 넣으면 어떻게 될까?
    홍차에 레몬을 넣으면 어떻게 될까?
    검은콩 주스에 레몬즙을 넣으면 어떻게 될까?
    탄산 주스에 설탕을 넣으면 어떻게 될까?
    탄산 주스에 소금을 넣으면 어떻게 될까?

    유제품 간식 실험
    생크림을 병에 넣고 흔들면 어떻게 될까?
    떠먹는 요구르트를 휘휘 저으면 어떻게 될까?
    우유, 달걀 노른자, 설탕을 넣은 용기를 얼음과 소금 속에서 돌리면 어떻게 될까?

    마시멜로 간식 실험
    마시멜로를 전자 레인지에 가열하면 어떻게 될까?
    전자 레인지에 가열한 마시멜로를 식히면 어떻게 될까?
    마시멜로를 구우면 어떻게 될까?
    마시멜로를 뜨거운 코코아에 넣으면 어떻게 될까?

    밀가루 간식 실험
    강력분을 물로 반죽해 물 속에서 비비면 어떻게 될까?
    달걀을 거품 내어 박력분을 섞어서 전자 레인지에 가열하면 어떻게 될까?
    강력분과 박력분을 물로 반죽해 잡아당기면 어떻게 될까?
    녹말 가루에 뜨거운 물을 부어 섞으면 어떻게 될까?

    달걀 간식 실험
    날달걀을 뜨거운 물에 넣고 뚜껑을 씌워 두면 어떻게 될까?
    달걀과 설탕을 섞어서 전자 레인지에 가열하면 어떻게 될까?

    채소 간식 실험
    얼린 방울토마토를 물에 담그면 어떻게 될까?
    강판에 간 감자를 전자 레인지에 가열하면 어떻게 될까?
    콜리플라워를 빨강과 파랑의 색깔물에 담그면 어떻게 될까?
    얇게 썬 오이에 소금을 뿌리면 어떻게 될까?
    다른 모양으로 썬 우엉을 뜨거운 물에 담그면 어떻게 될까?
    순무에 칼집을 넣어 소금물에 담그면 어떻게 될까?

    자율 탐구 정리법

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    • 128쪽
    • 182*257mm
    • 243g
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