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수미네 반찬
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주간 편집 회의
주간 편집 회의
"집밥, 잘 먹겠습니다! "
tvN에서 인기리에 방영 중인 색다른 요리 프로그램 '수미네 반찬'의 레시피를 담은 요리책이 출간됐다. 주인장 김수미의 레시피뿐만 아니라 같이 참여한 셰프들의 창의적인 레시피까지 담아 소장 가치를 더했다. 우리네 엄마들처럼 대부분은 계량 없이 진행된 김수미 표 레시피를 한식 전문가가 보완 및 정량화시켜 요리 초보들도 동일한 맛을 낼 수 있게 했다. 책에는 김수미의 음식에 대한 추억과 그리움이 담긴 따뜻한 에세이도 실려있다.

누구나 한 번쯤은 맛보고 싶다는, 그리고 한 번 먹은 사람은 잊지 못한다는 김수미 표 손맛은 투박하면서도 소박한 집밥의 기억을 소환해낸다. 배달 음식과 편의점 도시락으로는 채울 수 없는 허기가 몰려올 때 생각나는 집밥은 사실 비싸지도 거창하지도 않은 것들이다. <수미네 반찬>을 펴고 오늘은 그런 음식을 밥상에 올려보자. 몸도 마음도 따뜻해지며 절로 '잘 먹었습니다!'라는 인사가 나오도록.
- 가정 MD 도란 (2018.10.30)
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