노화의 원인과 증상을 알아보고, 노화를 예방하기 위한 영양과 식생활 습관과 노화를 예방하기 위한 식단 등을 생활 속에서 실천할 수 있는 노하우들을 제시하고 있다.
자체에서는 위생 등급제를 실시하여 위생에 관련된 점검을 통하여 위생 점수에 따라 인증서를 받는 제도가 실시되고 있다. 이 책은 지자체 보건소의 위생 점검과 위생 등급제를 대비하고, 안전보건공단의 안전 점검에 대비하기 위한 방법을 제시하고 있다.
新관광학의 입문서로서 총 15장으로 구성하였으며, 장별 주요내용은 관광의 개념, 관광사, 관광연구, 관광행동, 관광자원, 관광개발, 문화관광, 의료관광, 생태관광, 관광사업, 여행업, 항공업, 호텔업, 외식산업, MICE산업을 중심으로 집필하였다.
‘객실 승무 관리’의 능력 단위로 구성되었으며 비행 전반에 걸친 객실 승무원의 업무에 관해 설명한다. 일반 승무원의 업무뿐만 아니라 팀장(사무장)의 업무까지 다루고 있어 더욱 전문적이고 세부적인 업무 능력을 배울 수 있다.
관광종사자뿐만 아니라 모든 직업인을 대상으로 집필한 교재다. 크게 PART 4로 나누어 PART 1에서는 고객과 서비스의 이해, PART 2에서는 서비스맨의 매너테크닉, PART 3에서는 고객서비스 테크닉, PART 4에서는 관광서비스 테크닉으로 세분하여 구성하였다.
최근 메이크업은 자연스럽게 생활의 일부로 받아들여져 얼굴의 장점을 살리고 단점을 보완하여 아름답게 표현하는 것은 물론 개성미와 건강미를 동시에 표현하고 있다. 미용 전공 학생들뿐 아니라 일반인들도 메이크업 이론과 실무적인 지침을 보다 쉽게 접근할 수 있도록 구성한 교재다.
관광개발이나 부동산개발을 시작하기 전에 반드시 숙지해야 할 이론적 기초지식 제공부터 개발 실무에 대한 모든 과정을 다루었다. 특히 실무과정에서는 인허가과정 중 문제가 자주 발생하는 각종 영향평가와 최근 개발에 있어 화제가 되고 있는 문화재 영향검토, 조성계획 등을 심도 있게 다루었다.
색채감성에 대한 교재. Part I 색의 이해, Part II 감성과 이미지, Part III 색의 변화와 흐름, Part IV 색의 활용 등 4개의 파트로 나누고 총 10장으로 서술하였다.
다섯 명의 이용장 및 교수님들의 다양한 현장 커트 기법 및 도면을 통해서 자세하게 설명을 하였다. 특히 저자들의 풍부한 실전 경험과 강의 기법을 통해 누구나 편하게 책을 보면 쉽게 따라서 연구하고 실습할 수 있게 구성하였다.
