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중고상품 구매 유의 사항
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『식품구매』는 전략적 기능을 수행하는 구매관리 활동의 전 과정을 단계별로 수록한 책이다. 구매의 기초에서부터 구매관리의 개요, 시장과 유통체계, 구매활동의 실제, 발주, 검수, 저장 및 재고관리까지 구매에 대한 전반적인 내용을 소개한다. 또한 구매활동을 둘러싼 최근 동향도 수록했다.
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