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낙서없는 상급 / 반양장본 | 195쪽 | 238*197mm | 371g | ISBN(13) : 9788934913115(8934913118)
밋밋한 맛과 단조로운 구성으로 실천하기 어려웠던 생식. 이제 맛있고 다채로운 생식요리로 가족의 입맛을 사로잡자. 생식전문가 엄성희의 20년간 가족의 건강을 지켜온 생식 요리 비법을 공개한다. 맛있는 샐러드, 산야초 김치, 냉국과 물김치 등 생식으로 만나는 맛있는 요리법이 실려있다.
샐러드
김치
물김치와냉국
피클과 장아찌
무침
쌈과 말이
간식과 디저트