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앞치마를 두르고 요리를 시작한 중년남성들!
요리하는 중년남성들을 위한 가이드북 『장보는 남편, 요리하는 아버지』. 서울대 노화고령사회연구소와 이화여대 글로벌식품영양연구소가 중년남성들을 대상으로 주관한 강의를 바탕으로 요리 초보 남성들도 쉽게 따라할 수 있는 50가지 건강 밥상 레시피를 소개한다. 밥, 국, 찌개, 반찬, 간식까지 다양한 요리를 담았으며 재료준비부터 실전요리까지 간단한 레시피를 제공한다. 꼭 알아두어야 할 요리 팁과 영양에 대한 알짜배기 정보, 요리에 대한 다양한 정보 등도 함께 실었다. 특히 8명 남자들의 수기를 통해 요리하는 남자가 되어야 하는 이유와 그 즐거움까지 전해준다.




