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![[중고] 칵테일 도감 (긴자 바에서 알려주는 레시피 228)](https://image.aladin.co.kr/product/15462/15/cover500/s932533835_1.jpg)
2022년 요리/살림 분야 60위
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칵테일 마시러 일본 갈 일 있니?
이 책만 열면 도쿄 긴자의 유명 바 ‘칵테일 15번지’ 바텐더들이 엄선한 228가지의 레시피가 들어있는데!
칵테일, 어렵고 까다로운 술이 아니다. 이 책을 열면 일본 도쿄 긴자에서 오랜 세월 전문 바텐더와 애주가들의 검증을 거친, 신뢰할 수 있는 칵테일들의 레시피를 만날 수 있다.
마티니, 모히토, 올드 패션드처럼 역사가 깊고 널리 알려진 칵테일은 물론이고, 레인보우, 사케티니처럼 실험적인 칵테일도 소개한다. 228가지 칵테일은 베이스가 되는 술에 따라 나누고, 다시 가나다 순으로 정렬하여 찾아보기 쉽게 구성했다.
제1부는 ‘칵테일의 기본’, 제2부는 ‘재료의 기초 지식’을 다룬다. 칵테일의 정의와 분류, 재료, 만드는 법, 도구 등이 일러스트, 사진과 함께 일목요연하게 정리되어 있다. 또한 바에 익숙하지 않은 이들을 위하여 복장, 예산, 매너 등 세세한 부분까지 친절하게 설명한다.
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