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암을 이기기 위한 건강한 식생활 가이드!
암환자를 위해 암전문 의료진이 제안하는 식생활 가이드 『암을 이기는 건강 밥상』. 암환자나 암환자의 가족들이 효과적으로 영양을 관리할 수 있도록 도와준다. 연세대학교 강남세브란스 암전문병원은 암 치료에 있어서 올바른 영양섭취가 무엇보다도 중요한 것을 알리기 위해 2010년 4월 메디칼쿠킹클래스를 개설했다. 이 책에는 메디칼쿠킹클래스에서 소개한 암 치료에 도움이 되는 식재료로 만든 요리들 중에서 환자들에게 반응이 좋은 요리들을 선정해 담았다. 죽과 스프, 면식과 상식, 채소 및 육류 요리, 후식에 이르기까지 70가지의 다양한 요리 레시피를 소개한다. 또한 우리나라 사람들에게 많이 나타나는 대표적인 암에 대한 전문적인 지침도 제시한다.




