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『500 생선과 해산물 요리』는 방어부터 사르수엘라까지 모든 종류의 생선과 해산물에 대한 새롭고 흥미진진한 요리법을 담고 있다. 곁들임 요리나 메인 식사용, 건강에 좋은 점심이나 칵테일 스낵 등의 해산물 요리가 포함되어 있다. 민물고기, 바다고기, 갑각류, 연체동물 등 해산물에 대한 500가지 요리법을 담은 이 책을 통해 해산물을 이용한 아이디어를 얻을 수 있다.




