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약속, 모임, 행사…. 맛집 선택 하나만 잘해도 돋보이는 시대. 고민이다. 믿을 만한 맛집 어디 없을까? 지난해 5월부터 헬스&라이프스타일 매거진 《헤이데이》에서 ‘서울 맛집’ 기사를 기획, 연재했다. 원칙은 단 하나. 진짜 맛집이어야 한다는 것. 평가부터 깐깐해야 한다. 평가하는 사람이 다양해야 하고 지역과의 접촉도 또한 높아야 한다. 그래야 신뢰가 간다. 토박이, 지역 직장인, 음식평론가, 파워블로거, 작가 등 맛 전문가 88인의 ‘맛집 평가단’을 꾸렸다. 이들은 구마다 100곳의 맛집을 추천했고, 그 가운데 다수의 표를 얻은 곳을 검증, 최종 선정했다. 수십 년 전통 맛집과 핫한 트렌드 맛집까지 누구에게나 입맛 당기는 서울맛집 600곳, 한 권의 책『서울맛집』으로 묶었다.




