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![[중고] 지방을 태우는 다이어트 케토제닉 레시피 170 (고지방 중단백 저탄수 다이어트 플랜)](https://image.aladin.co.kr/product/11699/33/cover500/k852531613_1.jpg)
2017년 요리/살림 분야 85위
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음식은 가장 강력한 약일 수도 있고, 가장 느린 독일 수도 있다.
-앤 위그모어
지방을 팍팍 태우는,
‘지방의 역설’ 실전 다이어트 레시피북
이 책은 고지저탄(고지방 저탄수화물), 즉 LCHF 요리의 레시피를 담은 책이다. ‘케토제닉 스타일로’ 알려진 요리 170여 개를 소개한다. 케토제닉 다이어트의 목표는 우리 몸이 신진대사를 할 때, 당이 아닌 지방을 태우도록 하는 것이다. 한마디로 저-탄수화물, 중-단백질, 고-지방 식이요법으로 우리 몸을 건강하게 만드는 것이다. 저자는 자신의 체험을 바탕으로, 다양한 고지저탄식 요리를 알려준다. 더불어 케톤체 생성에서부터 체중감량과 체중유지의 과정과 방법은 물론 치유에 이르기까지, 실전 정보와 효과적인 팁을 이 책에 가득 담았다. 장안의 화제가 된 MBC 다큐멘터리 「지방의 누명」이나 책 『지방의 역설』의 실전 가이드북이라고 할 수 있다.
고지저탄 식이요법을 하는 분들은 하나같이 ‘먹을 것’이 없다고 말한다.
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