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![[중고] 과일 치즈 매뉴얼](https://image.aladin.co.kr/product/3063/88/cover500/895276997x_1.jpg)
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과일과 치즈를 쉽게 손질하고 알뜰하게 보관하는 노하우!
색깔별로 분류한 30가지 과일과 단단한 정도로 분류한 24가지 치즈를 쉽게 손질하는 것에서부터 알뜰하게 보관하는 방법까지 한 권에 수록했다. 우리가 자주 먹는 과일 뿐만 아니라 다소 낯선 과일까지 함께 다루며, 각 과일이 가장 맛있는 제철에서부터 과일 고르는 법, 과일을 씻고 자르는 법, 손님에게 예쁘게 내는 법, 과일을 보관하는 법 등을 상세하고 쉽게 설명했다. 치즈는 경도에 따라 신선 치즈, 연성 치즈, 반경성 치즈, 경성 치즈로 나누고 우리나라에서 쉽게 구할 수 있고 많은 사람들이 선호하는 대중적인 치즈를 엄선해 맛있게 먹는 법, 손질하는 법, 보관하는 법 등을 알려준다. 각 손질 과정 사진을 함께 수록하여 독자의 이해를 돕는다.
판매자
늘봄책방 (사업자)
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