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![[중고] ABOUT COFFEE 어바웃 커피](https://image.aladin.co.kr/product/6244/68/cover500/8994796444_1.jpg)
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중고상품 구매 유의 사항
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작가 소노유지 씨는 로스터 출신으로 5kg 용량의 소형 로스터기를 구입해 커피 원두를 볶기 시작한 이후, 일본 도쿠시마 시내에 카페를 오픈하고 커피에 관한 여러 저서를 출간하기도 한 커피 전문가이다. 그가 적어 낸 커피 이야기는 부담 없이 읽히면서도 깊이 있고 폭넓은 내용을 담고 있다.
커피 원두의 생산지부터, 다양한 추출 방법과 그에 따른 장단점, 필요한 도구, 그리고 더 맛있는 커피를 내리기 위한 깨알 같은 팁까지, 한 잔의 커피가 만들어지기까지의 일련의 과정이 편안한 그림체와 압축된 문장으로 정리된 이 책을 읽고 나면, 자신만의 커피를 내릴 수 있는 비법 하나를 가지게 될 지도 모르겠다.
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늘봄책방 (사업자)
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