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![[중고] 맛있는 면 요리 (파스타 칼국수 라멘 자장면 쌀국수 쫄깃쫄깃 탱탱해요)](https://image.aladin.co.kr/product/1126/73/cover500/8964710258_1.jpg)
2011년 요리/살림 분야 54위
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집에서 즐기는 맛있는 세계 면 요리!
집에서 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 면 요리책 『맛있는 면 요리』. 파스타, 칼국수, 라멘, 우동, 자장면, 쌀국수 등 다양한 나라의 맛깔스러운 면 요리들을 소개한다. 특히 화학조미료 없이 잘 우려낸 국물과 육수로 맛을 낸 면 요리들이라, 건강한 한 끼 식사로 먹을 수 있다. 멸치 국물, 가쓰오부시 국물, 소고기 육수, 사골 육수 등 면 요리에 필요한 각종 국물과 육수 내는 법을 알려주고, 많이 사용하는 토마토소스 만드는 법도 담았다. 또한 채소, 해산물, 육류 등 다양한 재료를 골고루 사용하여 영양을 고려하였다.
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