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![[중고] 외식사업 마케팅 (마케팅 철학부터 인터넷 마케팅까지)](https://image.aladin.co.kr/product/11651/30/cover500/8936316672_1.jpg)
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외식사업에서 마케팅의 중요성이 날로 커지고 있다. 외식업체 경영자가 생존을 위해 꼭 알아야 할 방대한 내용을 총 13개장에 걸쳐 정리하여, 외식사업 경영자 및 종사자가 자신의 마케팅 역량을 강화할 수 있게 돕는 책이다. 가장 기본이 되는 개념 정의부터 마케팅 철학, 프로세스, 전략 및 관리, 실행, 토의 등의 내용은 물론이고 맥도날드, 스타벅스 등의 다국적 기업이 실시한 다양한 마케팅 사례가 수록되어 있다.
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