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박력분? 중력분? 강력분? 밀가루 선택부터 시작해 모든게 복잡하고 까다로웠던 베이킹. 이제는 믹스 하나만 있으면 쉽고 간단하게 세상의 모든 베이커리를 만들 수 있다. 베이킹 전문가 2명이 모여 오랜 경험과 노하우를 이 책에 모아 놓았다. 집에서도 쉽게 빵, 쿠키 그리고 케익 등 각종 베이커리를 쉽게 만들 수 있는, 파티쉐도 부럽지 않을 비밀스런 노하우를 100% 전수해 준다.







