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![[중고] 탁명스님의 탁월한 자연요리 (자연으로 버무린 순하디 순한 반찬 268가지)](https://image.aladin.co.kr/product/1631/41/cover500/8915081706_1.jpg)
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사찰요리의 지혜를 담은 사계절 자연반찬!
자연요리의 전문가 탁명스님이 제안하는 건강한 자연요리 『탁명스님의 탁월한 자연요리』. 냉장고에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 자연요리 268가지를 소개한다. 대학에서 영양학을 가르치는 요리하는 스님 탁명스님은 건강한 식습관에 대한 해답을 사찰요리에서 찾았고, 10여 년간 직접 대중공양해왔던 사찰음식 중에서 우리 입맛에 맞는 자연요리들을 엄선했다. 자연으로 버무린 순한 사계절 밥반찬은 물론, 건강 저장식 김치와 장아찌까지 곁들였다. 요리 초보자들도 쉽게 따라할 수 있는 친절한 레시피를 제공하고, 싱싱한 재료 고르는 법이나 헷갈리는 재료 보관법 등 알찬 정보를 가득 담았다.
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