[중고] DESIGNING GREAT BEERS : THE ULTIMATE GUIDE TO BREWING CLASSIC BEER STYLES PAPERBACK (THE ULTIMATE GUIDE TO BREWING CLASSIC BEER STYLES)

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레이 다니엘스 (지은이)Brewers Pubns 1998-01-26

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이 책은 맥주를 양조하는 방법을 담고 있는 책으로, 단순히 맥주 제조 비법 이상의 정보를 담고 있다. 맥주 빚는 것을 업으로 삼고자 하는 사람들이나, 이미 기본적인 맥주 제조 테크닉을 익힌 사람들에게 전통적인 방법, 현대적 기법, 작가 스스로의 독창적인 방식 등으로 나눠 상세하게 기술하고 있다. 맥주의 원료, 향, 색, 물에 이르기까지 자세히 설명하고...

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상	약간의 사용감은 있으나 깨끗한 책	희미한 변색이나 작은 얼룩이 있음 찢어진 흔적 없음 약간의 모서리 해짐 낙서 없음 도서 겉표지 있음	희미한 변색이나 작은 얼룩이 있음 약간의 닳은 흔적 있음 낙서 없음	변색 없음 낙서 없음 변형 없음 아주 약간의 접힌 흔적 있음 얼룩 없음 제본 탈착 없음
중	사용감이 많으며 헌 느낌이 나는 책	전체적인 변색 모서리 해짐 있음 2cm 이하의 찢어짐 오염 있음 낙서 있음 도서 겉표지 없음 아웃케이스 없음	전체적인 변색 모서리 해짐 있음 오염 있음 낙서 있음 (이름 포함)	변색 없음 2cm 이하 찢어짐 있음 5쪽 이하의 필기 및 풀이 또는 밑줄 있음 얼룩 및 오염 있음 제본 탈착 없음 본문 읽기에 지장 없는 부록 없음

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