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![[중고] 짜지 않은 밥 국수](https://image.aladin.co.kr/product/3280/91/cover500/1185330003_1.jpg)
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쌀을 씻어 불린 후 물을 붓고 불에 가열하여 익히면 뚝딱 완성되는 밥! 쉬우면서도 어려운 밥 짓는 법! 매일 먹는 밥이지만 좀 더 맛있고 새롭게 즐길 수 있는 레시피가 <짜지 않은 밥 국수> 한 권에 다 들어있다.
기본이 되는 흰 쌀밥부터 몸에 좋은 잡곡밥, 한두 가지 재료를 쌀과 함께 넣어 밥을 짓거나 다 된 밥에 섞어먹는 일미밥, 버무리밥, 저마다 다른 맛과 영양을 가진 재료를 솥에 넣어 지어먹는 영양밥, 무치고 볶아 맛을 낸 재료를 양념과 함께 쓱쓱 비벼먹는 비빔밥, 국물에 훌훌 말아먹는 국밥, 덮밥과 볶음밥 등의 별미밥과 찬밥을 활용해 끓일 수 있고 아플 때 영양 보충에도 좋은 든든한 죽 레시피 까지 두루 소개했다.
또한, 쌀 씻기, 쌀 불리기, 밥물 잡기, 끓이기, 쌀 보관하는 요령과 조리도구에 따라 달라지는 밥 짓기, 곡식과 콩, 밥맛을 돋우는 밥물 내기, 밥 위에 올리는 토핑, 양념장 만드는 법까지 실용적인 정보도 풍부해 요리 초보들의 이해를 돕는다.
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