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[중고] 맛있는 국제이해교육 (다문화 시대의 음식과 세계화) - 다문화 시대의 음식과 세계화
- 유네스코 아시아.태평양 국제이해교육원 (엮은이)일조각2007-03-30
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국제이해교육은 이미 유엔과 유네스코를 통해 모든 나라에서 중요하게 추진되고 있는 범세계적인 교육운동이다. 세계 각지에서 모인 교육 관련 석학들과 전문가들로 구성된 ‘유네스코 21세기 세계교육위원회’가 제출한 는 ‘함께 살기 위한 교육’을 21세기 교육과제로 제시했다. 우리나라에서는 제7차 교육과정부터 국제이해교육이 초ㆍ중ㆍ고교 재량활동 과목의 하나로 채택되는 등 법적 기반을 마련했으나, 무엇보다도 현재 알맞은 자료와 교재가 부족한 실정이다.
초등학교 고학년부터 중학생을 위한 국제이해교...
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