[중고] 커피 한잔의 힘: 커피가 병을 예방한다 (커피가 병을 예방한다)

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[중고] 커피 한잔의 힘: 커피가 병을 예방한다 (커피가 병을 예방한다) - 커피가 병을 예방한다
오카 기타로 (지은이),이윤숙 (옮긴이)시금치2009-01-28

[중고] 커피 한잔의 힘: 커피가 병을 예방한다 (커피가 병을 예방한다)

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자기에게 맞는 최고의 커피를 찾기 위하여

커피로 건강을 지키는 방법을 설명한 책『커피 한잔의 힘』. 도쿄약과대학교수인 저자가 커피를 단순한 고급 기호품으로 생각하지 않고 몸에 좋은지 나쁜지 약으로서의 효능을 찾아낸 결과물을 정리했다. 커피 전도사이기도 저자는 직접 살피고 확인한 연구결과물들을 일본 의약전문지〈의약경제〉에 기고한 내용을 모았다.

모든 음식은 근본이 건강이라는 명제를 바탕으로 그냥 보통의 커피 1잔이 주는 건강한 생활에 중점을 둔다. 인류가 커피를 마시기 시작한 이래 최근까지 커피가 약으로 쓰인 역사와 함께 생원두, 단계별 로스팅을 한 원두커피, 인스턴트 커피까지 약리적 성분과 효능을 알려준다.

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상	약간의 사용감은 있으나 깨끗한 책	희미한 변색이나 작은 얼룩이 있음 찢어진 흔적 없음 약간의 모서리 해짐 낙서 없음 도서 겉표지 있음	희미한 변색이나 작은 얼룩이 있음 약간의 닳은 흔적 있음 낙서 없음	변색 없음 낙서 없음 변형 없음 아주 약간의 접힌 흔적 있음 얼룩 없음 제본 탈착 없음
중	사용감이 많으며 헌 느낌이 나는 책	전체적인 변색 모서리 해짐 있음 2cm 이하의 찢어짐 오염 있음 낙서 있음 도서 겉표지 없음 아웃케이스 없음	전체적인 변색 모서리 해짐 있음 오염 있음 낙서 있음 (이름 포함)	변색 없음 2cm 이하 찢어짐 있음 5쪽 이하의 필기 및 풀이 또는 밑줄 있음 얼룩 및 오염 있음 제본 탈착 없음 본문 읽기에 지장 없는 부록 없음

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