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![[중고] 에브리데이 홈메이드 커피 레시피 (초보 바리스타를 위한 올 댓 커피 스토리)](https://image.aladin.co.kr/product/5479/87/cover500/8960304190_1.jpg)
2004년 요리/살림 분야 253위
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커피는 같은 종류의 원두라도 어떻게 볶고 분쇄하는지, 물의 온도가 어떠한지 등 섬세한 차이에 의해서도 맛과 향이 판이하게 달라진다. 몇 가지 핵심적인 사항만 기억하고 있으면 누구나 바리스타 명장 못지않은 훌륭한 커피를 만들어 즐길 수 있다.
이 책은 바로 제대로 된 커피 맛을 즐기기 위해 꼭 기억해야 할 핵심적인 사항들을 정리한 것이다. 좋은 원두 고르는 법부터, 로스팅, 배전 등에 이르기까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 구성되어 있다. 나아가 커피와 최상의 궁합을 자랑하는 과자에 대한 소개와 역사나 음악, 영화 예술 등 커피에 얽힌 재미있는 에피소드에 이르기까지 커피에 관한 모든 것이 이 한 권의 책 속에 담겨 있다.
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