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![[중고] 이 맛에 요리 (나와 당신이 행복해지는 시간 | 스타셰프 샘킴의 행복한 요리 맛있는 인생)](https://image.aladin.co.kr/product/5952/45/cover500/8965961548_1.jpg)
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샘 킴의 에세이집《이 맛에 요리》. 과거, 셰프 샘 킴으로서의 개인사나 이탈리안 요리 레시피를 책으로 냈던 것과는 다른 시도이다. 그가 17년간 요리를 하면서 깨달은 중요한 사실이 있다. 바로 ‘요리’는 우리 삶에 소중한 이야기를 만들어내고 사소한 행복감을 찾아준다는 것이다. 맛있는 걸 먹으면 주변에도 소개하고 또 함께 먹고 싶은 게 인지상정, 샘 킴은 일상에서 의외로 쉽게 건져낼 수 있는 이 행복감을 좀 더 많은 사람들에게 알려주고 싶었다.
고작 파를 다듬고 프라이팬에 기름을 두르는 행위에 나도 모르게 진심이 실린다. 진심은 언제나 감동적이다. 부모님이 멀리 사는 자식에게 가장 먼저 묻는 말, “밥은 먹고 다니니?” 그렇게 우리는 한 끼 밥에 쉽게 표현하지 못한 사랑을 전한다. 앞에서 소개한 초보 아빠는 아이의 이유식을 만들면서 분명 행복했을 거다. 사랑하는 아이가 맛있게 먹는 모습을 상상하는 것만으로도 힘이 났을 거다. 힘들게 준비하면서도 오히려 설레는 것, 그것이 바로 요리하는 즐거움, 요리의 힘이 아닐까.
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