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작고 가벼운 책에 담아낸 한 권의 인문 지식!
우리 시대 최고의 교양 강연과 인문 교양지 ‘자음과모음 R’에 연재된 원고를 한 권에 담은 「지식 교양 시리즈」『깊고 진한 커피 이야기』. 커피의 매력에 빠진 신학대학교 교수 장수한의 커피 문화 강연집이다. 저자는 유럽에서 공부를 하는 동안 커피의 매력에 빠진 뒤 신학 연구와 함께 커피 연구를 해왔다. 진지함과 자유로움으로 커피를 대하는 저자의 마음은 《인디커피교과서》《유럽 커피문화 기행》 등의 책을 통해 커피 애호가들에게 전해지기도 했다. 이 책에서는 먼 옛날 오르만튀르크에서 유럽 전역으로 전파되어 유럽인들을 사로잡게 된 커피의 흥미진진한 유럽 점령기와 커피 향 가득한 유럽문화사에 대한 이야기들을 오롯이 담아냈다.
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