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![[중고] 내 몸을 살리는 녹색 에너지 푸성귀 (현대인의 생명 에너지 푸성귀 유동식)](https://image.aladin.co.kr/product/743/85/cover500/8956811121_1.jpg)
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아카데미 건강총서 시리즈 45번째 권. 암과 에이즈, 그리고 C형 감염 등에 대해 강력한 자연적 면역력을 지닌 침팬지의 식생활에 주목하여, 현대인을 위한 '푸성귀 유동식'을 소개한 책이다. 전형적 미국식 식단에 우리 몸에 꼭 필요한 엽록소, 비타민, 미네랄, 그리고 황산화제 등을 섞은 푸성귀 유동식 레시피가 담겨있다.
과일과 채소 3~4가지를 섞어 믹서에 갈아 먹는 푸성귀 유동식을 식단에 덧붙이는 것만으로도 몸에 긍정적 변화가 나타남을 보여준다. 아울러 제6의 영양소라고 불릴 만큼 주목받는 식물섬유의 중요성을 가르쳐주고, 과일과 채소에 담긴 식물성 단백질이 양적으로나 질적으로 동물성 단백질에 뒤지지 않음을 강조한다. 아이스크림, 피자, 스테이크, 그리고 프렌치프라이 등을 좋아하는 현대인의 생활 속에 맛있고 익숙한 방법으로 신선한 녹색 음식을 도입하여 영향학적 수준을 높여 주는 독특하면서도 간명하고 유쾌한 전략을 얻게 될 것이다.
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