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한식 밥상에 어울리는 샐러드 109가지!
한정식집 스타일의 밥반찬 샐러드 레시피 『2,000원으로 밥반찬 샐러드』. 밥과 함께 먹어도 좋은 정갈하고 맛있는 샐러드 109가지를 소개한다. 저자는 요리 선생, 셰프, 메뉴 개발자로 활동하면서 얻은 풍부한 경험과 한식에 대한 남다른 감각을 바탕으로, 주로 서양 음식에 곁들이던 샐러드를 한식 밥상에 어울리도록 새롭게 만들었다. 고급 한정식집에서 맛볼 수 있던 샐러드를 집에서도 쉽고 간단하게 즐길 수 있도록 노하우를 전해준다. 냉장고 속 재료와 남은 음식으로 만들 수 있는, 한식 밥상에 잘 맞는 한국식 드레싱을 더한 다양한 샐러드를 제시한다. 우리집 식탁의 밥반찬으로, 손님상의 메인 요리로, 든든한 한 끼 식사로 응용할 수 있다.




