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천혜 영양제 소금에 대한 오해와 편견을 바로잡아 줄 건강서『소금과 물 바로 알면 건강 125세가 보인다』. 짜게 먹는 것이 고혈압, 심장병의 원흉이라고 여기는 이들이라면 더 귀 기울여 들어야 할 과학적이고도 경제학적인 이야기. 이 책은 사람들이 폄하하고 필요악으로까지 매도하는 소금의 순기능을 생리학적 관점에서 되짚어 준다. 생명 유지에 필수인 소금, 신경 전달의 매개체인 소금을 금기시한 배경부터 소금의 다양한 효능, 좋은 소금을 섭취하는 방법까지 꼭 알아야할 소금 이야기를 담았다.
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